Peter Loosli's Biervisionen:

Bierbrauen wäre ein nächstes Projekt, das wir in Angriff nehmen könnten!

Schliesslich hat Biberist früher einmal im Hohberg eine Brauerei auf Gemeindegebiet besessen.

An diese Brautradition würde ich gerne anknüpfen.

Auch wenn die eigene Brauerei noch nicht über die Idee hinaus gereift ist, steht der Name des Biers bereits fest:

Wie könnte es anders als Biberhopfen heissen.

Vielleicht hört man schon bald:

"Fröilein äs Biberhopfe"